亜鉛は身体の300以上の化学反応に関与しているため、健康維持のために非常に重要な鉱物です。 その欠乏は、食生活不良、腸による吸収不良、尿中排泄に関連している可能性があります。
主な亜鉛源は、カキ、エビ、牛肉、鶏肉、魚、肝臓などの動物性食品です。 コムギ胚芽、全粒穀物、ナッツ、穀物、豆類、塊茎も亜鉛が豊富ですが、果実や野菜は一般に亜鉛があるにもかかわらず、この鉱物をうまく吸収できないため、最良のソースではありません。
亜鉛の主な利点
健康のための亜鉛の主な利点は次のとおりです。
- 子供の成長を刺激する。
- 秋と戦う柔らかく光沢のある髪に貢献します。
- ビタミンAの吸収に役立ちます。
- 甲状腺機能を刺激する。
- 免疫系に作用するため、神経系や身体を感染症から守ります。
- 2型糖尿病を予防する;
- それはインスリンの作用を改善するので、体重減少に寄与する。
- それは、抗酸化作用を有し、強烈な身体運動中に身体を保護し、パフォーマンスを改善する。
健康的な食事は、亜鉛の日々の必要性を保証しますので、定期的に肉、野菜、穀物を消費することをお勧めします。 しかし、このミネラルが不足している場合は、医師の指示する期間補充を指示することがあります。
私は十分な亜鉛を持っているかどうかを知る方法
異なって食べる健康な人は、食事のせいで亜鉛欠乏症を持つことはめったにありません。 しかし、この欠乏症は、血液透析を受けている人や、重症または持続性の下痢の場合にも起こる可能性があります。 この欠点を引き起こす可能性のある薬物には、抗高血圧薬、チアジド利尿薬、オメプラゾールおよび重炭酸ナトリウムがあります。
亜鉛欠乏症があるかどうかを知る最も良い方法は、血液や尿の検査です。 血液中の亜鉛の基準値は尿中70〜120μg/ dL、最大900μg/ gである。
亜鉛欠乏症は、
- 栄養失調
- 炎症性腸疾患
- ネフローゼ症候群
- バーンズ
- トラウマ
- アルコール性肝硬変
- 膵炎
- 食欲不振
- 悪性または鎌状赤血球貧血
- 肝転移を伴うがん
- サラセミア
- 結核
- 低アルブミン血症
亜鉛欠乏症は、創傷治癒の遅延、脆弱な白っぽい爪、乾燥した髪の毛などの症状を引き起こす可能性があります。 したがって、このミネラルが不足している疑いがある場合は、医師または栄養士のアドバイスに従って、亜鉛が豊富な食品の摂取量を増やしたり、亜鉛サプリメントを摂取したりする必要があります。
健康のための亜鉛の機能不全
欠乏が悪いのと同様に、過剰の亜鉛も健康に有害であり、疲労、発熱、胃痛などの症状を引き起こす可能性があります。 この増加をもたらすことができるいくつかの状況は、例えば、慢性心不全、骨肉腫またはアテローム性動脈硬化症などの疾患の場合、亜鉛の過剰な補充である。
