低炭水化物ダイエットは、白米、パスタ、パンなどの食品中の単純炭水化物の消費量の削減に基づいています。 炭水化物の減少を補うために、肉や卵などのタンパク質や、アボカド、ナッツ、オリーブオイル、イワシやサーモンなどの魚に含まれる良好な脂肪の摂取量を増やす必要があります。
この食事は体内の炎症を軽減し、体液貯留と戦うのを助け、代謝が食品中のタンパク質と脂肪の増加に最も効果的であるため、体重減少に非常に効果的です。 どの食品が炭水化物が多いかを調べる。
低炭水化物ダイエットを作る方法
低炭水化物食を作るためには、特に、砂糖、白粉、白米、清涼飲料水、甘味と風味のような食物から単純な炭水化物を取り出すべきである。 さらに、場合によっては、茶色のパン、オート麦、サツマイモやヤムなどの良い炭水化物の消費を制限する必要があるかもしれません。
食事から排除すべき炭水化物の量は、それぞれの代謝によって異なり、身体が十分に確立され、頭痛、めまい、気分の変化などの副作用がないように徐々に行わなければならない。
スナックには、卵、チーズ、ナッツ、アボカド、ココナッツなどの食品が含まれていなければならず、パンやスライスなどのバランスをとることができます。 昼食と夕食はサラダ、肉、オリーブオイルが豊富で、米やパスタ、豆、スカッシュ、ジャガイモなどの炭水化物を少し含んでいます。 低炭水化物スナックのレシピを参照してください。
食べ物
低炭水化物ダイエットに許可されている食品は次のとおりです。
- 果物、野菜および豆類;
- 肉、鶏肉、魚;
- チーズ;
- 卵;
- オリーブオイル、ココナッツオイル、バター。
- ナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ブラジルナッツ;
- 亜麻、亜麻仁、ヒマワリおよびゴマなどの一般的な種;
- コーヒーと砂糖のない紅茶;
- 水、1日当たり2〜3リットル。
体重減少に使用されることに加えて、この食事療法は、高コレステロール、糖尿病、高トリグリセリドおよび高血圧のような問題を治療するためにも示される。
禁断の食べ物
この食事では、炭水化物の量が多いすべての食品を避けることが重要です。 そうすれば、良い選択肢は消費する前に食品のラベルを確認することです。 しかし、回避すべき食品の種類の例は次のとおりです。
- 砂糖 :ソフトドリンク、フルーツジュース、甘味料、スイーツ、アイスクリーム、ケーキ、ビスケットなどの食品を含む。
- 小麦、大麦またはライ麦などの穀類 、パン、ビスケット、風味豊かなトーストなどの食品;
- トランス脂肪 :包装されたポテトチップス、冷凍食品、マーガリン;
- 加工肉:ハム、トルコ乳、ソーセージ、ソーセージ、サラミ、モラデラ、ベーコン。
- その他:白米、白パスタ、ファロファ、タピオカ、クスクス。
したがって、重要なヒントは、通常、高濃度の炭水化物が含まれており、新鮮な天然産物や野菜を優先しているため、あらゆる種類の工業化製品を避けようとすることです。
節度のある食べ物
これらの食品は1日に1〜2回摂取することができ、タンパク質や脂肪の摂取量とのバランスが取れています:
- 全粒粉パン ;
- 穀物 :玄米、全麺、トウモロコシ、豆、レンズマメ、ヒヨコマメ;
- ミルクとヨーグルト ;
- チューバ :ジャガイモ、サツマイモ、ヤマゴ、キャッサバ、キャッサバ。
一般的に、身体活動を定期的に行う人は、通常、体重を増やすことなく、食事中の炭水化物をより多く許容します。
低炭水化物ダイエットメニュー
次の表は、低炭水化物ダイエットの3日間の例を示しています。
食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝食 | チーズ入りフライドポテト2個+ごま油小さじ1個+砂糖フリーコーヒー | 砂糖を含まないコーヒー1杯+トマトとバジルのスクランブルエッグ2個 | シュガーレスティー+チーズとオリーブオイルのストリングを使った低炭水化物パン1枚 |
朝のスナック | リンゴ1本+カシューナッツ7本 | キャベツ、パイナップル、レモン、紅茶1杯のグリーンジュース1杯 | 1つの粉砕バナナ+ 1大さじピーナッツバター |
ランチ/ディナー | ズッキーニスパゲティ+肉120g +生のグリーンサラダとオリーブオイル | サーモン+野菜のフィレ、オリーブオイルのソテー | カボチャピューレ+ 130gの豚ロース+オリーブオイル入りのキャベツ |
午後のスナック | 砂糖を含まないコーヒー+卵2個でできた野菜のオムレツ | 甘味のないお茶+ピーナッツペーストの低炭水化物パン1片 | アボカドビタミン(チアと野菜ミルク入り) |
ダイエットに従うには低炭水化物は1日に2〜3リットルの水を飲むべきです。これは繊維が豊富な食事です。 さらに、オリーブオイル、ナッツ、ピーナッツ、アボカド、ココナッツ、魚の摂取量を増やし、毎日の食事に良い脂肪を含めることも重要です。 ダイエットに含める低炭水化物の朝食の例を参照してください。
低炭水化物ダイエットの利点
低炭水化物ダイエットの後には、
- タンパク質と脂肪の消費量の増加が飢餓を長く取り除くため、より多くの満腹感を与えます。
- 低レベルのコレステロールおよびトリグリセリド;
- 良いコレステロールを増加させる;
- 糖尿病のコントロールに役立ちます。
- もっと食べ物を多く入れて腸の機能を改善する。
低炭水化物食の炭水化物の量は、個人の必要性および実施される身体活動のレベルによって異なるが、炭水化物は食餌中のカロリーの40%未満を構成するはずである。
一般的に、食事中の炭水化物が少ないほど、減量のための刺激が大きくなりますが、気分の変化、免疫および栄養失調などの問題を引き起こす可能性があるため、栄養士のフォローアップで炭水化物を減らすことをお勧めします頭痛。
ズッキーニ麺の低炭水化物レシピ
成分:
•薄い帯にカットされた1つの小さなズッキーニ
•ココナッツオイルまたはオリーブオイルの小さじ1杯
•海塩と挽いた黒コショウ、味覚
調製方法:
ズッキーニをその長さにスパゲッティ麺の形で広げます。 スパゲティの形で野菜を切断する特別なスライサーもあります。 フライパンで、ココナッツオイルやオリーブオイルを加熱し、ズッキーニの帯を置きます。 ズッキーニが柔らかくなるまで、または約5分間ソテー。 塩、ニンニク、黒胡椒で味付けしてください。 熱を切って、必要な肉とトマトまたはペストソースを加えます。
次のビデオで、これらのヒントやその他のヒントを確認してください。