サルモネラの汚染や予防など - 感染症

サルモネラ症と治療の症状



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サルモネラ症は、サルモネラ菌と呼ばれる細菌による食中毒です。 この疾患を人に伝える最も一般的な形態は、汚染された食物の摂取、および貧しい衛生習慣によるものです。 サルモネラ菌 は、腸に作用する細菌であり、増殖すると血流に入り、他の器官に到達して感染の重症度を高める。 しかし、ほとんどの場合、嘔吐や下痢の症状のみをコントロールするなどの特別な治療は必要ありません。 サルモネラ症の症状 細菌に感染した後、サルモネラ症の症状は、汚染された食物を摂取して約6時間から4日後に現れ、胃腸の不快感を引き起こし、 腹痛; 下痢; 熱があるかもしれません。 悪寒; 頭痛; 倦怠感と嘔吐; 便に血液があるかもしれません。 これらの症状は1週間以上持続することがあり、特に脱水状態になった若い子供や老いた子供には重度になることがあります。 どのように汚染が起こるか これは、野菜、卵、果実、低温殺菌されていないミルク、肉および汚染された水などの食品に見られるヒトおよび動物の糞便に存在するサルモネラ菌によって引き起こされる感染症です。 肉や卵の汚染は、これらの食品が生や悪い時に消費されたときに発生します。 この病気の診断は糞便サンプルを通して行われ、診断後、抗生物質、解熱剤、制吐剤、および脱水を避けるための液体の交換によって治療が行われるべきである。 サルモネラ症の治療が必要なとき 場合によっては、サルモネラ症