Araçáは、araçá-do-campoまたはaraçá-amareloとしても知られており、 Myrtaceae科に属する種で、ブラジルで見つけることができます。
araçáの学名はPsidium cattleyanum S.で、高さ約3~6メートルの樹木で、果実は大きな果実を、果実は黄色、成熟すると赤、現在の抗酸化特性抗菌剤。
プロパティとメリットは何ですか？
この植物は、通常、その抗菌性のために病気や害虫に非常に抵抗性があるため、アラカの果実にはビタミンCが多く含まれていても、感染症、風邪、インフルエンザと戦うのに役立ちますレモンやオレンジのような柑橘類の果物は、免疫系を強化する強力な抗酸化物質です。
さらに、抗炎症性を有し、例えば、咽喉、口または腸の炎症に使用することができ、その組成のために、骨粗鬆症の予防および治療に使用することができる。
アラカの構成
Araçáは、水、ミネラル、リンゴ酸、砂糖、セルロース、脂肪、レチノール、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄、カロチノイドおよび繊維からなる果物です。ジャム、ジャム、ゼリー、シャーベットおよびジュースの調製にも非常に有用である。
Araçáはまた、その組成物中に強力な抗酸化活性を有するフェノール化合物およびアントシアニンを有する。
