フルクトース不耐症の食べるもの

フルクトース不耐症は、果物、野菜、野菜などの組成物にこの種の砂糖を含む食品を吸収することが困難なため、吐き気、嘔吐、発汗、下痢、腹部膨満などの症状を引き起こします。

フルクトースの吸収不良の原因は遺伝性の可能性がありますので、一部の赤ちゃんはすでに症状がありますが、消化困難な腸内の変化により生涯にわたって収縮することもあります。

フルクトース不耐用ダイエット

フルクトース不耐症の症状を緩和するには、果物、野菜、蜂蜜などのいくつかの食品に自然に存在するこの砂糖の消費を避けることをお勧めします。

さらに、フルクトースは、コーンシロップまたはスクロースまたはソルビトール甘味料、清涼飲料、箱または粉末ジュース、ケチャップおよびファーストフードのような食品中に存在する物質で甘味化された食品中に存在してもよい。

許容される食品のリスト

フルクトース不耐症は軽度から重度までいくつかのレベルがあるため、消費制限は各人の不耐性に合わせて調整する必要があります。 そのためには、消費者が食べ物を記録し、身体に誘発された反応を記録する日記があり、食べる前の食事の成分を常にチェックし、家庭で作られた食品を好むことをお勧めします。

フルクトース不耐性を有する人々のために放出される食品のいくつかは、

さらに、ジャガイモやトマトのようなフルクトースを含む野菜のいくつかは、水が食品からフルクトースの一部を取り除くために調理された場合、少量で食べられる可能性があります。

避けるべき食品のリスト

フルクトース不耐性の食事療法では、次のような食品を排除する必要があります。

• フルーツ、ゼリー、フルーツジャム;
• 砂糖、蜂蜜、糖蜜、メープルシロップ、コーンシロップ、フルクトース、スクロースおよびソルビトール;
• エンドウ豆、レンズ豆、豆、チキン、白豆、トウモロコシおよび大豆;
• トウガラシ、サツマイモ、ビート、キュウリ、ケール、トマト、ニンジン、ナス、キャベツ、タマネギ、アスパラガスおよびピーマン;
• 乳製品：フルクトースを含むスイートミルク、フルクトースを含む市販のアイスクリーム、スクロースまたはソルビトールおよびフルーツヨーグルト;
• 大豆粉、ミューズリー、および砂糖または蜂蜜でできたすべての穀物。
• ソフトドリンク、缶詰または粉末ジュース、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、工業用ソース、カラメル、人工蜂蜜、チョコレート、ケーキ、プディング、ファーストフード、いくつかの種類のパン、ソーセージなどのフルクトースを含むいくつかの原料で工業化された製品ハム。

食事からフルクトースを完全に排除することは非常に難しいため、多くの食品に含まれているため、栄養士にフォローアップを行い、日常的に個別化されたバランスの取れたメニューが確立されるようにしてください。

このタイプの砂糖に寛容ではない人は、困難な作業になるかもしれませんが、フルクトースの摂取を避けるべきです。時間の経過とともにコントロールがなければ、腎臓や肝不全などの重篤な合併症が起こる可能性があるからです。

フルクトース不耐のメニューの例

この病気の人々のための健康的なメニューの例は：

蜂蜜、糖蜜、コーンシロップ、甘味料のサッカリンやソルビトールのようなフルクトース不耐症の禁止成分を持ち込まないように、工業化食品のラベルを常にチェックすることを覚えておくことが重要です。 一般的に、ダイエットや軽食、ビスケット、既製の飲料、焼き菓子は、これらの成分を持ち込むことが多い。 食品ラベルの読み方を学びます。

不耐性の識別方法

遺伝性不耐性を有するか、または過敏性腸症候群のような変化した腸内細菌叢または炎症性疾患のためにフルクトースの吸収不良を示す人々において、この砂糖の摂取は、

• 吐き気および嘔吐;
• 冷たい汗;
• 腹痛;
• 食欲の欠如;
• 下痢または便秘;
• 余分なガス;
• 腫れた腹;
• 過敏性;
• めまい

母乳にはフルクトースが含まれていないため、乳児は人工乳、フォーミュラミルク、パパイン、ジュース、フルーツなどの食物を摂取すると症状が現れ始めます。 砂糖不足の子供が消費するこの砂糖の量が非常に多い場合、無関心、けいれん、さらには昏睡などの重度の症状があるかもしれません。 しかし、ガス、下痢、および腫れた腹の存在は、乳糖不耐症の症状でもあることを覚えておくことが重要です。

診断の確認方法

フルクトース不耐症の診断は、栄養士、内分泌学者または栄養士によって行われ、患者の臨床歴を評価し、食品からフルクトースを取り除き、症状の改善を観察することによって試験が行われる。

疑わしい場合には、尿検査と血液検査を行って、呼吸によってフルクトースの吸収能力を測定する試験である呼気水素検査に加えて、フルクトースの体内への影響を評価することができる体。