Locustのメリットとレシピ

カロブは抗酸化物質が豊富で、カカオパウダーを使用する代わりに使用されます。 スーパーマーケットや専門店で簡単に見つかるイナゴマメ粉末は、大さじ1杯あたり38カロリーで、ビタミンA、B1とB2、ナイアシン、カルシウムとマグネシウムの良い供給源です。 さらに、それは脂肪、グルテンまたは他のタンパク質をもたない。

カロブパウダーはミルクに混ぜて、クッキーやケーキなどのチョコレートで作られた伝統的なレシピに加えることができますが、シリアルバーやゼリーなど工業化されたカロブ製品もあります。

チョコレートの代わりにイナゴを使用する主な利点の1つは、イナゴにはカカオまたはチョコレートのようなカフェインがないため、睡眠の質を低下させることなく、夜間でさえカフェインに敏感な人々によって摂取することができるということです。

キャロブとは

Carobはチョコレートの代わりに使用することができますが、その薬効のために、コレステロールコントロールの仲間、トリグリセリドの低下、嘔吐および下痢の止め、および消化不良および胸焼けに対する有用性を示すことができます。 さらに、乳児用調合乳に使用するのに良い逆流防止作用があります。

カロブを強化した食品は、食品の血糖指数を低下させる可能性があります。したがって、これは低血糖や高血糖の頻度を減らし、糖尿病をコントロールするのに適しています。

Carobの使い方

キャロブは、ケーキ、プディング、クッキー、キャンディなどの食品の調製において粉末として使用することができるが、イナゴマメは増粘剤として役立ち、逆流を患っている哺乳瓶を増粘させて嘔吐の頻度を減少させることができる。

嘔吐のためのカロブガム

ガム1杯を水1カップと混ぜて、次のものを取る。 赤ちゃんの場合は、1gのガムから100mlのミルクまで測定する必要があります。

ローカストビーンガムは、処理されて粉末に加工される前にイナゴマメポッドから作られ、嘔吐を軽減するのに役立つ繊維を含み、例えば、逆流ミルクなどの食品産業によって通常は増粘剤として使用される。

下痢に対するカロブ食事

25gの小麦粉を温かい水または牛乳1カップに混ぜる。 各下痢の後に飲む。

このヒマワリの食事はヒマワリの種粉と米と混ぜて、乳児や妊婦にとっても下痢に対して使用することができます。

炭水化物レシピ

グルテンフリーカロブケーキ

このレシピは簡単に作ることができ、グルテン不耐性またはセリアック病を患っている人にはグルテンが良い選択ではありません。

成分

• 砂糖350g
• 5卵
• 150mlの大豆油
• 200gの天然ヨーグルト
• カロブパウダー30g
• クリーム米200g
• 150gのスイートスプリンクル
• ポテトスターチ150g
• バニラエッセンス10滴
• ベーキングパウダー10g

準備のモード

ブレンダーで卵、油、砂糖、天然ヨーグルト、バニラエッセンスを打ちます。 次に、乾燥した製品を加え、均一な生地が残るまでよく混合する。 最後に酵母を加えてよく混ぜてよく混ぜる。 210℃で25分間グリース状に粉砕したものを焼く。

デザートのキャロブクリーム

成分

• ミルク200 ml
• トウモロコシ大さじ2杯
• キャロブパウダー2杯
• 砂糖大さじ1杯
• シナモン1本

準備のモード

まだ冷たいミルクとコーンスターチを混ぜ合わせてから、他の成分を加えて溶解させ、濃くなるまで数分間低めます。 この点に達すると、熱を止め、シナモンスティックを取り出し、小さな鍋に入れて1時間冷蔵してください。 風邪をひきます。

ローカストビーンズの栄養情報

以下の表はイナゴマメ粉とも呼ばれるイナゴマメ粉100gの栄養成分を示しています：

従って、カロブ粉末は、カカオよりも脂肪含量がはるかに少ないことに加えて、繊維を有し、カフェインを有さず、不眠症、胃炎および片頭痛のような問題の悪化を引き起こさない。

使用しない場合

Carobは、腸閉塞または食道または腸管狭窄を有する人々によって注意して使用されなければならない。

キャロブ（キャロブ）は、キャロブの木と呼ばれる木のポッドで、黒色から黒色にかけて甘い味があり、チョコレートの代わりに健康的に使用できます。 イナゴは、その中に8〜12の種子を有するポッドの形態で見いだすことができ、これは、食品を作るのに使用される粉末形態で使用することができる。

チョコレートのチョコレートとココアの交換に加えて、栄養士タチアナ・ザニンによるこの素早く軽く楽しいビデオで、より少ない病気でより良い生活を送るためにできる他の健康的な交流をご覧ください：