糖尿病のための食事療法

糖尿病のための食事では、特に白い粉が多い単純な砂糖や食品の消費を避けるべきです。 また、たとえ健康であっても、果物、玄米、オートムギなど、多量の炭水化物が豊富な食品の大量消費を減らす必要があります。

これは、同じ食事中に多すぎる炭水化物がグルコースの増加を刺激し、糖尿病の制御不足につながるからです。 以下のヒントを参照してください：

2型糖尿病の食事療法

2型糖尿病は、通常、成人期に既に出現している過体重および貧しい食事の結果として現れるものです。 体重減少や​​定期的な身体活動によって、コントロールが容易で、大幅に改善されます。

2型糖尿病に許容される食品

2型糖尿病のために食事に許可される食物は、繊維、タンパク質、および良好な脂肪が豊富なものです：

• 全粒粉 ：全粒小麦粉、米および麺、オート麦、ポップコーン;
• 豆類 ：大豆、大豆、ヒヨコマメ、レンズマメ、エンドウ豆。
• ジャガイモ、サツマイモ、キャッサバおよびヤマイモを除く野菜全般 、炭水化物濃度が高く、小分けで消費されるべきであるため。
• ハム、七面鳥の胸肉、ソーセージ、ソーセージ、ベーコン、モルダデラ、サラミなどの加工肉を除く肉は一般的には 、
• 一度に1単位を消費する限り、一般的にフルーツ ;
• 良い脂肪 ：アボカド、ココナッツ、オリーブオイル、ココナッツオイル、バター。
• 油糧種子 ：ナッツ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミとアーモンド。
• 牛乳や乳製品 、そして砂糖を加えないでヨーグルトを選ぶように気を付けるべきです。

ジャガイモ、サツマイモ、マカキエラ、ヤマモモなどの塊茎は健康食品であることは覚えておくことが重要ですが、炭水化物が多いので少量で消費する必要があります。

果物の推奨量

フルクトースと呼ばれるその天然の砂糖を持つことによって、果物は糖尿病患者によって少量で消費されるべきである。 消費勧告は一度に果実1皿分であり、簡略化された方法で次の数量で機能します。

• リンゴ、バナナ、オレンジ、マンダリン、およびナシのような全果実の1平均単位。
• スイカ、メロン、パパイヤ、パイナップルなどの大きな果物2枚を薄く切ったもの。
• 1つの手は小さな果物でいっぱいで、例えば約8単位のブドウやチェリーを与えます。
• レーズン、プラム、アプリコットなどの乾燥果実1大さじ。

さらに、タピオカ、白米、パン、お菓子など、炭水化物に富んだ他の食品と一緒にフルーツの消費を避けることも重要です。 糖尿病に推奨されるフルーツに関するヒントをもっと見る。

2型糖尿病のための食事制限食品

2型糖尿病のための食餌中の禁断食品は、以下のような砂糖または単純な炭水化物が多いものである：

• 一般的に砂糖とお菓子。
• ハニー 、フルーツジャム、ジャム、マーマレード、菓子、ペストリー。
• 一般的なスイーツ 、チョコレート、お菓子;
• 清涼飲料水、工業ジュース、チョコレート飲料などの砂糖飲料 ;
• アルコール飲料 。

砂糖は、グルコース、グルコースまたはコーンシロップ、フルクトース、マルトース、マルトデキストリンまたは転化糖の形で隠れて見えるかもしれないので、糖尿病患者は消費前に製品ラベルを読むことを学ぶことが重要です。 他の食品を見る：砂糖が豊富な食品。

2型糖尿病のダイエットメニュー

次の表は、2型糖尿病の3日間のメニューの例です。

糖尿病の食事では、特に運動を行う前に、低血糖を避けるために食事時間を制御することが重要です。 糖尿病患者が運動する前に食べるべきものは次のとおりです。

1型糖尿病のための食事療法

1型糖尿病は2型糖尿病よりも深刻でコントロールが難しいですが、通常は小児期に起こり、常に血糖を調節するためにインスリンを摂取する必要があります。

コントロールが難しいので、1型糖尿病の患者は、すべての食事中の炭水化物の量を適切に管理し、インスリンの投与量に合わせて調整する必要があるため、内分泌奏者と栄養士が常にフォローアップしてください。

このタイプの糖尿病では、患者は2型糖尿病患者と同じ食物の消費を減らすべきであるが、その量は血糖の病歴およびインスリンの使用にしたがって調節すべきである。

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