コーヒーの摂取は、抗酸化物質とミネラルが非常に豊富な物質であり、細胞の分解と変化を防ぎ、腫瘍を引き起こす可能性のある突然変異の出現を防ぎ、その結果、体のさまざまな部分で癌を発症するリスクを減らすことができます、がん。
体を保護するために必要なコーヒーの量は、がんの種類によって異なりますが、さまざまな種類のがんのリスクを減らすには、1日に少なくとも3杯の焙煎して挽いたコーヒーを飲むだけで十分です。
いくつかの研究によると、コーヒーの利点はカフェインとは関係ありませんが、カフェインを除去する過程で多くの重要な抗酸化物質とミネラルが除去されるため、カフェイン抜きのコーヒーにはそのような保護力がありません。
コーヒーに加えて、自然食品に基づいた豊かでカラフルで多様な食事の摂取は、抗酸化物質も多く含まれているため、さまざまな種類の癌につながる細胞変異を保護するための科学的戦略であることが証明されています。
予防できるがんの種類
コーヒーを使ったさまざまな研究の後、癌への影響を観察するための主な結果は次のとおりです。
- 前立腺がん：コーヒーに含まれる物質は、ブドウ糖とインスリンの代謝、およびこのタイプのがんの発症の主な要因である性ホルモンの産生に影響を与えます。前立腺がんになる可能性を最大60％減らすために、1日に少なくとも6杯のコーヒーを飲むことをお勧めします。
- 乳がん：コーヒーは一部の女性ホルモンの代謝を変化させ、がん性製品を排除します。さらに、カフェインは乳房の癌細胞の成長を妨げるようです。結果のほとんどは、1日に3杯以上のコーヒーを飲む女性に見られました。
- 皮膚がん：さまざまな研究で、コーヒーは最も深刻なタイプの皮膚がんである黒色腫を発症するリスクの低下に直接関係しています。コーヒーの摂取量が多いほど、皮膚がんになる可能性は低くなります。
- 結腸癌：このタイプでは、コーヒーはすでに癌を発症している患者の治癒の可能性を高め、治療後に腫瘍が再発するのを防ぎます。これらの利点を得るには、1日に少なくとも2杯のコーヒーを飲む必要があります。
癌の種類に関係なく、コーヒーは有効性が証明された物質ではなく、癌の家族歴がある、喫煙者である、過度のアルコール飲料を摂取するなどの他の危険因子がある場合、その効果は非常に低下します。
コーヒーを飲んではいけない人
コーヒーはガンを予防することができますが、示された量を飲むといくつかの健康上の問題を悪化させる可能性がある状況があります。したがって、例えば、高血圧、不眠症、心臓病、胃炎を患っている人、またはしばしば過度の不安に苦しんでいる人は、コーヒーの消費を避ける必要があります。
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