オートミールミルクは、特にセリアック病を患っている人や、オートムギがグルテンフリーの穀物であるため、食品からグルテンを減らしたい人には適しています。 さらに、このミルクは、食欲を減らすカロリーと繊維が少ないため、体重を減らすのに役立ちます。
オート麦乳の最も興味深い特性の1つは、良い夜の睡眠に寄与するフィトメラトニンのために体をリラックスさせる能力であり、不眠症を有する人に特に適した食品である。
オート麦乳の利点は次のとおりです。
- それは繊維があるので便秘を和らげる;
- 脂肪が少ないので消化を促進する。
- 炭水化物の吸収が遅いため、糖尿病のコントロールに役立ちます。
さらに、麦乳は、牛乳や豆乳を嫌う人にとっては優れた選択肢であり、朝食やビタミン、ケーキやスイーツを作るために使用することができます。
オーツミルクは朝食や軽食、特にベジタリアンのために牛乳を完全に置き換えます。
家庭でオート麦乳を作る方法
手作りのオーツ牛乳を作るには、次のものが必要です。
成分：
- オートカップ2カップ
- 水3カップ
調製方法：
オート麦を水に入れ、水に1時間浸します。 その後、すべてをミキサーに入れ、うまく打ちます。 ふるいまたはマッセイネの生地をひずみ、冷蔵庫に入れて最大3日間。 数滴のバニラエッセンスがこのオーツ酒をより楽しいものにすることができます。
栄養情報
オーツ牛乳の栄養情報は次表の通りです。
| コンポーネント | 100gのオート麦乳中の量 |
| エネルギー | 43カロリー |
| タンパク質 | 0.3g |
| 脂肪 | 1.3g |
| 炭水化物 | 7.0g |
| 繊維 | 1.4g |
オーツ牛乳はスーパーマーケットや天然製品の店で購入することができます。このミルクの1リットルは約20レアの価格ですが、家庭で簡単かつ経済的に作成することは非常に簡単です。に従う。
オーツ牛乳の牛乳を交換することに加えて、糖尿病や高血圧を避けるために、他の食事の変化を採用することが可能です。 このビデオで栄養士タチアナ・ザニンと他の変更を見ることができます：
