サトウキビハニー - 天然甘味料

カネ糖蜜は、砂糖に代わる天然甘味料で、カルシウム、マグネシウム、鉄などの栄養素を含むことで利点があります。

糖蜜は、サトウキビジュースの蒸発またはラプラダの生産中に生成されたシロップであり、強い甘味力を有する。 その栄養素のために、それは以下の健康上の利益をもたらします：

1. 鉄が豊富で貧血を予防し戦う ;
2. カルシウムを含むことで骨の健康を維持し、 骨粗しょう症を予防します。
3. マグネシウムの含有量に起因する圧力を緩和して制御します。
4. 筋肉の収縮には 、リンとカリウムが含まれています。
5. 亜鉛を含有することによって免疫系を強化する 。

利点にもかかわらず、糖蜜はまだ砂糖の一種であり、適度に消費されるべきであり、糖尿病や腎臓病の場合には良い選択肢ではないことを覚えておくことが重要です。 ラパドゥラの利点とその消費中に行わなければならないケアも参照してください。

その他の天然糖

白いテーブルの砂糖を置き換えることができる他の天然の砂糖のオプションは、サトウキビ、ココナッツの砂糖と蜂蜜に由来するブラウンシュガーとデメララです。 ハニーのすべてのメリットを参照してください。

以下の表は、砂糖100 gあたりの栄養情報を示しています。

糖分の過剰は、高トリグリセリド、高コレステロール、糖尿病、肝臓脂肪などの問題を引き起こす可能性があるので、すべてのタイプの糖（天然および有機物でさえも）は適度に消費されるべきであることを覚えておくことが重要です。

天然および人工甘味料

甘味料はゼロまたは低カロリーの選択肢で、砂糖を置き換えて体重を減らし、糖尿病などの病気をコントロールするのに役立ちます。 シクラミン酸一ナトリウム、アスパルテーム、アセスルファムカリウムおよびスクラロースなどの人工甘味料、およびステビア、タマルチナおよびキシリトールなどの天然源由来の甘味料がある。

これらの物質のカロリーと甘味の量については、下の表を参照してください。

いくつかの人工甘味料は、頭痛、吐き気、腸内細菌叢の変化、さらには癌などの健康問題に関連する可能性があるため、理想的なのは天然甘味料の使用です。 砂糖を置き換えるためにステビアを使用する方法を参照してください。

また、高血圧や腎不全の場合は、甘味料のナトリウム含量に注意する必要があります。腎不全の患者は、カリウムのアセスルファムを避けるべきであることを覚えておくことが重要です。ダイエット アスパルテームの健康リスクについて学ぶ。