セリウエラは、シルグエラ、シリルエラ、セリグエラ、シエラエラ、ジャコテとも呼ばれ、薄くて滑らかな樹皮を持つ、黄色または赤色の小さな果実で、ブラジルの北東部で高く評価されています。 炭水化物、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、ビタミンC、ビタミンB1、抗酸化物質が豊富で、甘くて美味しい果物です。
この果実の学名はS pondias purpureaで 、12月から3月の間に最高の果実生産が行われ、その消費量は新鮮なフルーツ、ジュース、アイスクリームなどで作ることができます。
セリエラの消費は、果物の消費を多様化するおいしい方法であることに加えて、
1.満腹感を与える
セリエラは繊維が豊富なので、一日を通して飽満の感覚を高め、飢えを減らすのに役立ちます。このため、食事中に体重減少の味方になることがあります。
腸内の繊維の作用はまた、リズムを調節し、便秘を回避し、腹部膨満およびガス形成を減少させるのに役立つ。
2.エネルギーを与える
甘い果実であるセリエラは、日々の運動や運動を行うエネルギー源である炭水化物が豊富です。 それは糖分を含んでいるので、それは糖尿病人によって適度に消費されるべきです。
3.老化の予防
セリエラは、体内のフリーラジカルの生成を防ぐ物質であるβカロチンやビタミンCなどの抗酸化物質が豊富で、細胞老化や癌、アルツハイマー病、心臓病、アテローム性動脈硬化症などの発症を予防します。
健康的な肌、髪、爪を維持するのに役立つので、抗酸化食品の消費は美容の味方でもあります。 抗酸化物質の種類とその作用について
4.体と免疫システムのバランスを重視する
ビタミンC、ビタミンB1、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄などのセリエラの成分に含まれるビタミンやミネラルは、酵素やホルモンの生成を規則的にして機能を改善し、免疫系のバランスを取ることに加えて、脳、心臓、筋肉のような器官の良好な機能を可能にする。
5.水和物
セリエラは水が豊富な果物ですから、その消費は利尿効果を伴うことに加えて、体を自然に水分補給するのに役立ちます。
