レンズ豆の7つの利点

レンズ豆を食べることは、ビタミンやミネラルが非常に豊富な食品であり、100グラムあたり127カロリーしかないため、健康に良いことです。 彼らは大晦日に最も消費されますが、毎年豆の代用品として使用することができます。

しかし、レンズ豆の価格は、豆よりも高価で500gのパックで4〜6レアが異なり、プリンを増やす食品である尿酸が高い人は避けるべきです。痛風の危機。

なぜレンズ豆を食べるのですか？

炭水化物が豊富ではあるが、レンズ豆は脂肪を増やすことなく調製することができ、スリミングダイエットに最適な食事です。 次に、レンズマメを食べることの7つの主な利点は以下を含むと結論づけることができる：

1. 脂肪の吸収を減少させる不溶性繊維を有するため、 コレステロールを低下させる助けとなる 。
2. 身体を解毒する -腸を調節し、それによって毒素を吸収することによって腸を浄化する。
3. Premenstrual Tensionを減らす-リグナンと呼ばれる物質が含まれているため、PMSの症状を軽減するエストロゲンと同じような作用が女性のホルモンにあります。
4. 糖尿病と戦う -多くの炭水化物を持っているにもかかわらず、彼らは多くの繊維を持っており、砂糖をあまりにも多くの血にしません。
5. 貧血を予防し治療する -鉄分が非常に豊富な食べ物、特に貧血を発症する傾向のある菜食主義者におすすめです。
6. 大腸がんのリスクを低下させる繊維が豊富であることに加えて、身体の細胞を保護する抗酸化物質があるため、 癌を予防するのに役立ちます。
7. 骨の健康を改善します -カルシウムを持つことに加えて、骨を強化する重要なホルモンの生成を助けるイソフラボンを含みます。

さらに、レンズ豆は亜鉛が豊富で、免疫系を強化するのに役立ち、鉄分が多すぎるために貧血を治療するのに非常に優れており、繊維の量が多いため腸内輸送が改善され、便秘や腹の腫れ

レンズ豆の作り方

レンズ豆はあたかも豆が作られているかのように作ることができるので、レンズ豆を水で覆い、30分間調理する。 だから、素早く栄養価の高いスープを作るには、例えば、ニンジン、セロリ、タマネギと一緒に乾燥したレンズイムを調理し、スープを食べるか、米と一緒に食べるだけです。

レンズマメにはいくつかのタイプがありますが、通常はすべてのタイプを浸して、腸のガスや豆を少なくする必要があります。

レンズ豆は緑、茶色、黒、黄色、赤色、オレンジ色にすることができ、調理後に硬度や硬度が異なる。 このため、柔らかくペースト状のオレンジのレンズ豆が一般的に赤ちゃんの栄養補給に使用されますが、赤ちゃんに便秘や痙攣を起こさないように浸す必要があります。

レンズ豆のレシピ

レンズポテトのサラダとレンズ豆は、おいしい、簡単にレンズ豆を使ったレシピを作ることができます。

成分

• 85gのレンズイム
• 450 gの新しいジャガイモ
• 6タマネギ
• エクストラバージンオリーブオイル1大さじ
• バルサミコ酢2大さじ2
• 塩とコショウ

準備のモード

レンズ豆を沸騰水の入った鍋に20分間入れ、水からレンズ豆を取り出して脇に置きます。 別のパンでは、ジャガイモを沸騰水に20分間入れ、ボウルのために半分に切って切ります。 ジャガイモに刻んだタマネギとレンズ豆を加えなさい。 最後に、オリーブオイル、酢、塩、胡椒を加えます。

レンズ豆の栄養情報

レンズ豆は優れた鉄源ですが、身体の吸収を改善するためには、たとえばオレンジやキウイなどのデザート柑橘類を食べることが重要です。

体重を減らすためにレンチイルを正しい方法で使用する方法は次のとおりです。レンズチンは肥えないが、ガスは発生させる。