低免疫または好中球減少食の食事療法は、食物中の細菌および他の微生物を減少させ、免疫系を弱化させた患者、白血病などの感染症、骨髄移植、または化学療法などが挙げられる。
さらに、手術や治療後に長期間この食事をする必要があるかもしれませんし、場合によっては食べ物を汚染している可能性のある微生物の破壊を確実にするために滅菌プロセスを受ける場合もありますその準備。
この食事療法は、好中球と呼ばれる身体の防御細胞の数が500個/ mm3以下に減少した場合に必要です。
低免疫ダイエットを作る方法
低免疫力の食生活は、主に、フルーツサラダ、ナッツまたはサラダなどの食物から生食をすべて取り除くこと、例えば、リンゴ、スープ、茹でまたは低温殺菌した卵などの調理済み食品のみを食べることによって行われます。
さらに、低温殺菌されていない飲料（例えば、天然果汁など）は、微生物を含み、低免疫力の人々のために感染を引き起こすため、消費することができない。 従って、低免疫力のための食餌中の唯一の許容される飲料は、超低温殺菌ミルクまたはいくつかのパケットジュースのような低温殺菌プロセスを受けたものである。
食品の選択に加えて、手、調理器具を徹底的に洗い、常に食品ラベルの有効性をチェックすることによって、食品の準備に注意することが重要です。
低免疫ダイエットメニュー
低免疫力のためのメニューの例は、
- 朝食 -シリアルと調理済みのリンゴを含む超低温殺菌ミルク。
- 昼食 -よく炒めた鶏の太ももに米と茹でたニンジンを入れたもの。 焼いたバナナデザートの場合。
- スナック -低温殺菌したフルーツジュースと低温殺菌したチーズを含むパン。
- 夕食 -茹でたジャガイモとゆでたブロッコリーで煮たハーブ。 デザートのための調理された梨。
低免疫力の食事には、栄養士または医師が同行する必要があります。患者が身体に必要なすべての栄養素を確保するために補給が必要な場合があります。
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参照：
- がんと戦う食べ物
- 免疫システムを強化する霊芝キノコ
