ビタミンC：不可欠な抗酸化物質

アスコルビン酸とも呼ばれるビタミンCは、フリーラジカル、細胞の老化を引き起こす物質、癌の発症から細胞を保護する働きをする有名な抗酸化物質です。 また、免疫システムを強化するためのサプリメントや、しわや細かい線を減らす美容製品にも広く使用されています。

ビタミンCが豊富な食品は、主にオレンジ、パイナップル、レモン、マンダリンのような柑橘類です。 ビタミンCの食品源に関する完全なリストを参照してください。

ビタミンCの機能

ビタミンCは身体の様々な部分で機能し、以下のような効果をもたらします：

• 免疫システムの強化。
• 早すぎる老化の予防;
• がんの予防;
• 骨、歯、歯肉の健康改善。
• それは腸内の鉄の吸収を増加させる。

ビタミンCが腸内の鉄の吸収を増加させるためには、鉄が豊富な食事と一緒に取るべきであることを覚えておくことが重要です。 だから鉄分が豊富な食べ物である肉を食べた後、オレンジ、タンジェリン、またはパイナップルのような柑橘類を食べるべきです。

腎不全や腎臓結石などの腎臓関連疾患を持つ人々は、医療や栄養士の指導を受けずにビタミンCが豊富な食品を摂取すべきではないことを覚えておくことが重要です。

ビタミンCが豊富な食品

下の表は、100gの食品中に存在するビタミンCの量を示しています。

1日に服用するビタミンの量は年齢とともに異なり、成人女性は75mg /日を必要とし、男性は90mg /日を必要とする。 オレンジのメリットをすべてご覧ください。

美容クリームのビタミンC

ビタミンCは、美容クリームの成分として広く使われています。これは、老化を予防し、しわを取り除き、傷を軽くするのに役立ちます。 これは、主に顔や日焼け止めのための保湿製品に使用されます。 スキンケア用のビタミンCをもっと見る

すべての最も豊富なビタミンCの果物であるカムカムのメリットをご覧ください。