膵炎のための食事療法

成功した治療には膵炎の食事療法が不可欠です。 膵炎の食事療法では、以下が推奨されます：

• アルコール飲料を飲まないでください。
• 脂肪を含む食品を食べないでください。
• 大量の食事を避ける。

膵炎食の目標は、低脂肪食（40-60g /日）を提供し、膵臓酵素の産生を抑制し、痛み、吐き気、および嘔吐の症状を軽減することである。

消化を容易にするために、医者は主食の前にパンクレアチンと呼ばれる膵臓酵素様薬物の摂取を処方することができる。

膵炎の食事療法

40gの脂肪を含むこの食事は、膵炎の場合に適用できる食事の一例と考えることができます。

以下のビデオを見て、膵炎に罹患している人々のために示されたこれらおよび他の食品をチェックしてください。これらの場合、補給は最も適切です。

急性膵炎

急性膵炎では、摂食を中断し、静脈内水和は患者を安定に保つ重要な方法です。 危機がそれほど深刻でないときのもう一つの解決策は、痛み、吐き気または嘔吐の症状を軽減し、容易な食物で進行させることによってモニターすべき、患者の耐容性に応じて、消化、常にほとんど脂肪なし。

慢性膵炎

慢性膵炎では、通常食事によって引き起こされる痛み、嘔吐および下痢が、貧しい消化およびタンパク質および脂肪の吸収不良のために良好な栄養状態を維持することを困難にする。 これらの場合、B12ビタミンの補充および腸のpHの操作と同様に、酵素による置換が重要である。 これは体重増加を促進し、MCT（中鎖トリグリセリド）食に導入するための実行可能な戦略であり、これはより良好な吸収と消化の必要性のない脂肪です。

膵炎に許容される食品

• スキムミルク、ホワイトチーズまたはリコッタ;
• 卵白;
• 全粒、穀物、ポップコーン（脂肪なし）;
• チキンフィッシュやフィッシュフィレなどの希薄肉;
• ゼリー、ゼラチン、メレンゲ、全粒ビスケット;
• 簡単なケーキ、充填ないし覆いなし;
• 米、パスタ、ジャガイモ、パン（脂肪なし）。

膵炎で禁じられた食品

• チョコレート、
• アルコール飲料、
• 脂肪肉、バター、黄色チーズ、
• ハンバーガー、一般的にはファーストフード（通常は非常に脂肪）。
• 揚げ物、サラミやソーセージなどのソーセージが含まれる。

これらは、膵炎のための食餌で許可され、禁止されている食品のほんのいくつかの例です。 良いヒントは、食品を消費するたびに、製品に飽和脂肪または水素添加脂肪が含まれているかどうかを確認し、消費していない場合は、日中に摂取している脂肪の総量を常に管理し、食事の勧告。

膵炎の治療には機能的な食事を作るための個別のカウンセリングが不可欠です。

役に立つリンク：

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