キビ（ キビまたはキビまたはキビとしても広く知られている）は、繊維を有することによって便秘を改善し、コレステロールを低下させ、糖尿病をコントロールするのに役立つ穀物です。 それは炭水化物が豊富で、タンパク質も持っていますが、グルテンを含んでいないので、セリアック病の人々が摂取することができます。
その栄養価に関しては、ミレット100gは360カロリーに相当し、72.80gの炭水化物および11.80gのタンパク質を含む。
あなたは甘くて風味豊かな料理の準備にキビを使うことができますが、飲む前に調理しなければならないジュースに加えることもできます。 ミレーは、動物の羽やくちばしを強化するので、鳥の食物としても使用できます。
キビの作り方
たとえば、サラダの伴奏としてキビを調理するには、野菜や調味料などの穀物と調理してください。
キビを調理するには、まず豆を完全に洗い流し、破損したものを捨てるべきです。 次に、すべての水が吸収されるまで、キビの各部分について約30分間水3部を調理します。 その後、火を消してキビを10分間蓋をしてください。
豆が調理される前に浸されると、調理時間は30分から10分になります。
ミレーン価格
キビの価格は1キロあたり2~6レアで変動します。
キビを買うところ
自然産物店、有機産地見本市、専門市場でミレーを購入することができます。
ミレーはベージュ、イエロー、ブラック、グリーン、レッドの色で存在します。 通常、より多くの黄色またはベージュ種子が消費されます。
キビを食べる方法
ミレーは、サラダ、伴奏、お粥で、またはジュースで加えて食べることができます。
キビを食べるには、以下のジュースを作ることです：ミキサー1杯を少し水で叩き、カボチャ1個、レモン1杯、キビ1杯を加えてください。 冷たく、甘くして飲む。
キビの写真
最初の画像は生の穀物を示し、中央の画像はそれを調理し、キビまたはキビまたはそれ以上は調理済みの野菜を右側に表示します。 素晴らしいベジタリアンの食事。
