Nutraceuticalは必須ではないが、健康に重要な役割を果たす食品中の生物活性化合物の名前を付けるために使用される用語である。 この用語は、食物自体でも薬でもない特定の栄養素、例えば、トマトで見いだすことができる生物活性化合物であるリコペン（Lycopene）などを挙げることができます。病気と戦うために使われる。
リコペンに加えて、いくつかの健康上の利点を持つ他の栄養補助食品は、それぞれワインとブドウの肌に見られるレスベラトロールとフィトステロールです。 ブドウの利点を知る。
検索と利点
Nutraceuticalsは、体のニーズを満たすために使用できるビタミンとミネラルで構成されています。 これらの化合物は、様々な方法で消費することができ、例えば：
- この栄養補助食品を含む食品を消費した。
- 栄養補助食品
- 薬局で取り扱われるカプセルまたは医薬品では、医師または栄養士によって処方されなければならない。
- シリアルバーでは;
- スープとドリンク。
さらに、栄養補助食品は、食物繊維、タンパク質、アミノ酸、抗酸化ビタミンおよびミネラルなどの様々な形態で見出すことができる。 健康的な食事のメリットも参照してください。
