カボチャ種子の10の利点

カボチャの種子は、一般的にカボチャの骨髄（ Cucurbita maximus）として知られており、脳や心臓の機能を助ける多くの健康上の利点があり、特に腸の健康を改善し、体内の炎症を軽減することが示されています。

主な健康上の利点は次のとおりです。

1. リラックスして健康を増進するのに役立ちます：マグネシウムとトリプトファンを脳のレベルで作用し、過度のストレスに対抗して記憶を刺激する物質であることによって、
2. 体重を減らすのに役立ちます：脂肪が豊富で脂肪の摂取量を減らすのに役立ちます。
3. 筋肉の形成に寄与する：それはタンパク質の良い供給源であるためです。
4. 身体の細胞を保護する：抗酸化物質の存在のために;
5. 炎症を減少させる：オメガ3の良好な供給源であることにより、抗炎症作用を有する。
6. 前立腺と甲状腺の健康を改善する：亜鉛が豊富であるため。
7. 腸の虫と戦う：それは駆虫作用を有し、幼児や子供でさえ使用することができるため、
8. 貧血と戦う：それは鉄の良い源であるためです。
9. 月経中の痙攣やPMSとの戦闘：マグネシウムが含まれているため、筋肉の収縮が減り、結果的に月経痙攣が働きます。
10. 心臓および心臓血管系を改善する：それはフィトールステロールを含み、さらに高血圧を低下させるのに役立つ抗高血圧特性を有するため。

カボチャの種を準備する方法

かぼちゃの種を準備するためには、カボチャをはずし、太陽の下で乾燥させ、薄いネットで覆い、ハエを避けてください。 75度を超えて燃えないようにしてください。

カボチャの種を消費する方法

乾燥種子 -適切に乾燥されたカボチャの種は、サラダやスープなどで全体を、または前菜として使用することができます。小さな塩とジンジャーパウダーを振りかけるとギリシャでよく見られます。 しかし、特に高血圧に苦しんでいる人は、あまりにも多くの塩を加えてはいけません。 1日に約10〜15グラムの種子を毎日消費することは、腸内ワームを排除するのに適しています。

細断された種子 -それを穀物、ヨーグルトまたはフルーツジュースに加えることができます。 粉砕するには、乾燥した種子をミキサー、ブレンダー、またはフードプロセッサーで叩きます。

パンプキンシードオイル -特定のスーパーマーケットで見つけることができる、またはインターネット上で注文。 これは、サラダの季節を整えたり、準備が整った後にスープに加えたりするために使用しなければなりません。なぜならこのオイルは加熱中に栄養素を失うからです。 腸の虫を排除するために2週間、カボチャ種子油2杯を1日に摂取してください。