パントテン酸としても知られているビタミンB5は、肝臓、小麦ふすま、チーズなどの食品に含まれており、主に体内でのエネルギー生成に重要です。
このビタミンは、皮膚や髪の健康を改善する働きもありますが、その欠乏はまれですが、それは無関心、疲労、過敏感、ストレス、筋肉痙攣などの問題を引き起こす可能性があります。 成人の場合、ビタミンB5は5mg /日必要であり、これは健康で多様な食事で達成することができる。 ここでこのビタミンのすべての機能を参照してください。
食品中のビタミンB5の量
以下の表は、各食品100g中のビタミンB5の量を示しています。
Vitが豊富な食品。 B5 | Vit。 100gあたりのB5 | 100gあたりのエネルギー |
肝臓 | 5.4mg | 225キロカロリー |
小麦ふすま | 2.2 mg | 216 kcal |
米ぬか | 7.4mg | 450 kcal |
ヒマワリの種 | 7.1mg | 570 kcal |
きのこ | 3.6 mg | 31 kcal |
サーモン | 1.9 mg | 243 kcal |
アボカド | 1.5 mg | 96 kcal |
チキン | 1.3 mg | 163 kcal |
このビタミンは食品だけでなく、腸内細菌叢によっても産生されます。ソーセージ、ベーコン、冷凍食品などの腸内細菌を弱める工業化製品の過度の消費を避けることが重要です。
さらに、ビタミンB5の補給は、多様で健康的な食事が必要な量のビタミンB5を提供し、体の健康を確保するため、ビタミンB5の欠乏の場合にのみ推奨されることを覚えておくことが重要です。 B5欠損症のすべての症状を参照してください。